ŠPECIÁLNE MENU
SEZONNE MENU
Vážení hostia,
príďte ochutnať naše nové jarné sezónne menu.
PREDJEDLO
| 100g Raw zeleninové tyčinky, kôprový dip s kyslou smotanou | Al. 7,9 | 4,60€ |
HLAVNÉ JEDLÁ
| 150g Souse Vide morčacie prsia, glazúrovaná karotka, quinoa, slivkový jus | Al. 7,12 | 10,50€ |
| 350g Pomaly pečené jahňacie lýtko na víne a koreňovej zelenine, dusený baby špenát, šťuchané zemiaky | Al. 7,9 | 19,60€ |
| 650g Rukolový šalát, karamelizované reďkovky, kríčkové rajčiny, tempeh, píniové oriešky | Al. 6,8 | 9,20€ |
DEZERT
| 100g Pečený nanuk plnený mrkvovým koláčikom s mascarpone krémom, biela čokoláda, lyofilizované ovocie | Al. 1,3,7 | 5,20€ |
|
|
|
Platnosť sezónneho menu:
1.Obilniny obsahujúce lepok, 2. Kôrovce a výrobky z nich, 3. Vajcia a výrobky z nich, 4. Ryby a výrobky z nich, 5 Mäkkýše a výrobky z nich, 6. Sójové zrná a výrobky z nich, 7. Mlieko a výrobky z neho vrátane laktózy, 8. Orechy: vlašské, mandle, lieskové, pistácie, 9. Zeler a výrobky z neho, 10. Horčica a výrobky z nej, 11. Sezamové semená a výrobky z nich, 12. Oxid siričitý a výrobky z neho, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Arašidy a výrobky z nich.
